美国经济大萧条为什么要倒牛奶

  这其实是一种误导,让我们认为好像一方面是穷人没牛奶喝,一方面资本家将牛奶倒入阴沟也不给穷人喝。

  其实倒掉牛奶的主要是奶农,本身也是农民穷人,而不是资本家。

  所谓经济大萧条,也叫作相对生产过剩。

  这个概念很复杂,大体是因为各种原因经济出现迅速倒退,各种工农业商品收购价格大降,大量公司倒闭,人民失业率暴增,没失业的收入也大减。

  但是,这不代表这个国家存在工农业产品的短缺,恰恰相反,而是产品生产量高于需求量。

  一种学说认为,美国之前处于长时间的经济繁荣期,由于国际贸易的和工业发展的鼓励,导致民众消费超前,资本家投资过度,银行和企业其实都处于危险的扩张地步。

  而政府的经济部门,对这一切的监督和警示不够,导致经济肆意扩张以后必然出现紧锁。由于紧锁的幅度非常大,导致群众失去信心,导致了消费和投资的急剧下降,而市场对商品总需求的减少。

  当恐慌和通货紧缩出现时,许多商人采用简单的持有货币,不买实物来应对,认为拿着货币是最安全的。这导致市场上短时间内出现商品严重短缺,生产商只能被迫大量减产,经济危机越来越严重。

  在农业方面,收到的打击最大。因为之前美国农业大量依赖出口,但经济危机以后,别国为了保护自己的经济,对进口农产品大量增加关税,短时间内进口税提高两倍。

  这导致大量美国农产品无法出口,美国出口额由1929年的52亿美元下降至1933年的17亿美元。其中影响最严重的,就是美国谷物、棉花、烟草和木材。

  而美国农民和中国农民不同,很多是贷款经营农庄。一旦收入锐减,美国农民就无法按期偿还贷款,濒于破产。而这些大量的破产,又导致小农业银行要垮台,出现大面积挤兑现象。

  反应在牛奶上,以美国威斯康星州为例的脱脂淡奶零售平均价格,从1927-1929年间的每100磅(约合45.35千克)4.79美元降到1930-1933年的每100磅3.48美元,奶农在零售价中的收益占比,则由46%降到了30.5%。

  在纽约州,3.5%乳脂含量牛奶平均收购价(直接从奶农收购的价格)由1931年1月的每100磅2.25美元,降到了1933年4月的每100磅0.99美元。

  看看,都到了这种地步。

  但是就倒掉牛奶的美国奶农来说,我们却无法指责他们。

  有人说,他们为什么不将牛奶送人呢?

  因为送人也要成本。

  稍微有常识的人都应该知道,牛奶并不是单纯从奶牛乳房挤出来,就行了。

  还要进行消毒、储存、包装、运输、贩卖,这每一步都是要花钱的。

  如果奶农将寄出来的牛奶送给老百姓喝,也必须按照以上的流程来操作。而不用说其他的,单单运输一项,就要花费不少运输费用。

  那么,就像这几周由于煤炭价格高涨,电价却不能提升,发电厂发一度电就亏一点钱,发的越多,亏得就越多。

  牛奶如果生产出来只是倒掉,还可以少亏一些,不需要后面消毒、储存、包装、运输、贩卖的费用。奶农只要耐心等待牛奶价格提高,之后在生产即可。

  但是,如果送牛奶,奶农还要搭上大笔额外费用,等于亏得更多。

  就有正常智力的农民来说,是不可能做这种事的,他们自己已经生活极为艰难。

  当时报道:纽约州州议会调查委员会出示的报告显示,“纽约州牛奶收购价已经低到无法维持奶农基本生活的水平,许多奶农就连生活必需品都买不起,而许多奶农以毕生积蓄投资的奶场可能都将付之东流。”

  其实,奶农不会介意有老百姓来他的农场,免费喝牛奶,因为牛奶反正也是倒掉。但农场一般都在郊区,普通城市老百姓是不可能为了喝点牛奶,跑这么远的。

  而奶农又不可能自己贴钱将牛奶送到城市,免费给人喝,就只能倒掉。

  其实,这些都是经济发展必然会出现的情况,就看政府怎么应对。

  之前猪肉价格大涨,我国很多农民也贷款养猪,试图大赚一笔。

  生猪价格在2019年初触底后便一路走高,从11元/千克附近涨到年底41元/千克的高位。

  然而现在猪肉价格触底,今年6月出现最低点的12元/千克。

  养猪农民经过计算,本来养一头猪出栏可以赚3000元,现在还要倒亏1000元:仔猪2000元/头左右时,饲料784元,再加上其它费用100元,总成本2884元,按照2021年6月份的生猪价格,总收益为1920元,一头猪的净利润将近负1000元,真能亏损上千元。

  这种情况下,很多养猪农民直接将没有长大的猪,尤其是小猪杀掉,也不等他们长大卖肉,这样反而能少亏一些。

  这也不是什么资本主义的罪恶,反而是市场经济特有的东西。

  如果所有人不管搞什么农业都大赚特赚,毫无风险,诸位认为这是现实世界吗?

  不用非看大萧条,芯片烧了不是一样不便宜卖给你?

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